菜的组词

菜肴 cài yáo经过烹调的荤素菜:精美菜肴。
蔊菜 hàn cài1.菜属一年生草本植物(Rorippa indica),全株无毛,叶羽状浅裂,花黄色,总状花序,长角果线形,分布于中国、印度、缅甸、菲律宾和马来西亚。可用作中药,用于祛痰止咳、利湿、解毒。
主菜 zhǔ cài1.宴席中最主要的一道菜。
卤菜 lǔ cài1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
名菜 míng cài1. 出名的菜肴。如:名菜谱。
水菜 shuǐ cài1.泛指水中生长的菜蔬。 2.指新鲜蔬菜。
添菜 tiān cài1. 增加桌上原有菜的份量或增加新菜。
生菜 shēng cài1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。
睡菜 shuì cài1.植物名。又称瞑菜。
盒菜 hé cài1.用盒子包装的副食品。
紫菜 zǐ cài红藻门,红毛菜科。藻体紫红、紫褐或带褐绿色,为薄膜型叶状体,基部以盘状固着器附着于浅海岩石上。广泛分布于温带和亚热带沿海。富含蛋白质和碘、磷、钙等,可供食用、药用。
壳菜 ké/qiào cài1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。 2.用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉﹐俗称淡菜。
苏菜 sū/sù cài1. 江苏风味的菜肴。
莲菜 lián cài〈方〉用做蔬菜的藕。
莼菜 chún cài睡莲科。多年生水生草本。茎细长。叶椭圆形,漂浮水面。嫩茎和叶背有胶状透明物。夏季开紫红色小花。在中国,产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省。嫩叶可作汤菜。
菜葅 cài zū1.指腌菜﹑酱菜。
菜薹 cài tái1.某些十字花科蔬菜植物的花茎,如油菜薹﹑芥菜薹。
路菜 lù cài1.供旅途中食用的菜肴。
酢菜 zuò/cù cài1.二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。
鲁菜 lǔ cài1. 中国菜系之一,山东风味的做菜方法和菜肴。
宝塔菜 bǎo tǎ cài1.即甘露子,又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎,故名。可腌渍为咸菜。
刺儿菜 cì/cī ér/er cài1.即小蓟。
忆莼菜 yì chún cài1.犹忆莼鲈。
挑菜节 tiāo/tiǎo cài jié1.旧俗,农历二月初二日,仕女出郊拾菜,士民游观其间,谓之挑菜节。宋张耒有《二月二日挑菜节大雨不能出》诗。
菜子油 cài zǐ yóu1.即菜油。详"菜油"。
鹅掌菜 é zhǎng cài1.即昆布。一种藻类,形似鹅掌,故名。
黄瓜菜 huáng guā cài1.菜名。也称黄花菜。因其花黄色,其气如瓜,故称。
事魔吃菜 shì mó chī cài1.明教徒信奉光明之神摩尼,不荤食。宋时被斥为"事魔吃菜"。
菜果之物 cài guǒ zhī wù比喻没有才能的人。
菜蔬之色 cài shū zhī sè比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。

菜的解释


cài
供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

笔画数:11;
部首:艹;
笔顺编号:12234431234


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