《韭黄》的解释
拼音：
jiǔ huáng
jiǔ huáng
冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。 解释
冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。 解释
- 韭菜的根部，或在遮阳环境下栽培的韭菜，以致缺乏叶绿素而变得黄嫩，二者都可称为韭黄。【例】由中医理论来说，韭黄具有提神、保暖的效果。 ◎
- 韭菜的根部。明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」
- 黄嫩的韭菜。
《韭黄》包含的汉字
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1 〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
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黄huáng像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。事情失败或计划不能实现：事情黄了。姓。笔画数：11；部首：黄；笔顺编号：12212512134
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